Hersteller

Olivenbaum

Glorioso

Die Familie Glorioso verarbeitet seit Generationen die biologischen Oliven aus dem Belice Tal zu einem der besten Ölivenöle Siziliens – dem Olio di Oliva Extra Vergine Biologico.

Das Besondere an diesem Olivenöl ist u.a., dass rund 100 Kleinbauernfamilien auf ihren Feldern die biologischen Oliven kultivieren und sie an die Familie Glorioso verkaufen, die über eine professionelle Ölpressmaschine verfügt. Für die Aufbereitung der Oliven wird bei der Pressung kein Wasser verwendet. Dadurch ist ein ressourcenschonender Umgang durch Direktpressung ohne Wasseraufbereitung gegeben.

Der Abnahmevertrag garantiert den Kleinbauern, dass die Familie Glorioso ihre Ernte kauft, unabhängig davon, wie ergiebig die Ernte im jeweiligen Jahr ausfällt.

olioglorioso.it

Parmesan Santa Rita Bio

Caseificio Santa Rita

Unberührter Natur, eine intakte Umwelt und saubere Luft sind die wichtigsten Voraussetzungen für ausgezeichnetes Viehfutter. Dank der engen Zusammenarbeit mit ortsansässigen Bauern und Züchtern kannt Santa Rita
seit 1992 unsere gesamte Produktionskette nach ökologischen Richtlinien gestalten.

Santa Rita ist AIAB/ICEA zeritfiziert was u.a. jeglichen Einsatz von genveränderten Organismen verbietet. Santa Rita Santa Rita betriebe verwendet Bio-Saatgut und düngt den Boden ausschließlich mit dem Dung der eigenen Kühe.

http://www.santaritabio.com/

Bio Honig

Bio Honig Api Libere

Die Firma ‚Api Libere‘ wurde im 2015 gegründet. Die Besitzer sind zwei Mädchen die sagen über sich:

Bio Honig herstellen war unser täglich Arbeit, Aber wir haben auch darüber gedacht dass ohne der Umwelt lieben und beschutzen unser Arbeit hätte keinen Sinn ergeben.

http://www.alipibere.it