Wein

Um einen Wein wählen zu können, müssen wir uns konzentrieren. Ein, zwei ruhige Minuten sind schon nötig. Vor der eigentlichen Degustation sagt uns ein kurzer Blick ins Glas, ob der Wein optisch einwandfrei ist: Farbe, Glanz, Dichte und Klarheit – hier also dunkles Rot, beinahe schwarz. Aber trotzdem… die Wahl eines Italienische Rotweine kann eine sehr schwierige Aufgabe sein.

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